Špagety uvařte v osolené vodě. Na oleji osmažte cibuli, přidejte šunku nakrájenou na kostičky a smažte 10 minut. Přilijte mléko, smetanu a ochuťte bílým pepřem. Plísňový sýr a olivy nakrájejte na menší kousky a přidejte do omáčky. Pokud je omáčka příliš hustá, můžete ji zředit mlékem. Na hotových horkých špagetách rozpusťte máslo, polijte olivovou omáčkou a ozdobte sekanou petrželovou natí. Na oleji osmažte cibuli, přidejte šunku nakrájenou na kostičky a smažte 10 minut. Přilijte mléko, smetanu a ochuťte bílým pepřem. Plísňový sýr a olivy nakrájejte na menší kousky a přidejte do omáčky.