Špagety uvaříme podle návodu. Po uvaření je slijeme a necháme okapat.

Slaninu nakrájíme na kostičky a opečeme ji na pánvi.

Žloutky a sýr (3 lžíce si necháme na posypání) rozkvedláme ve smetaně, osolíme a opeříme.

Smetanu se žloutky a strouhaným sýrem vlijeme do pánve ke škvařící slanině, přidáme špagety a máslo, vše promícháme. Nevaříme, jenom prohřejeme, aby žloutek zatuhl.

Špagety na slanině podáváme na předehřátých talířích, sypeme sýrem a můžeme dochutit kečupem.