Postup přípravy receptu Spišská gulášovka:
Na sádle nebo oleji dozlatova osmažíme cibuli nakrájenou na proužky. Přidáme hovězí maso nakrájené na kostičky, které zaprášíme 2 lžičkami směsí mleté sladké papriky a špetkou pálivé papriky, 1/2 lžičkou drceného kmínu a ze všech stran opečeme. Zapečené maso ochutíme česnekem rozetřeným se solí, nalijeme tolik vody, aby vše bylo ponořeno, a vaříme, až je maso poloměkké. Potom přidáme oloupané brambory nakrájené na kostičky a společně dovaříme. Nakonec přidáme lečo plechovky, spišskou nebo jinou klobásu nakrájenou na kolečka a prohřejeme. Přeji dobrou chuť.