Postup přípravy receptu Srnčí stehno s česnekem:
Maso odblaníme, prošpikujeme česnekem, slaninou, osolíme, potřeme rozpuštěným máslem, dáme na plech a pomalu pečeme. Během pečení podléváme vodou nebo vývarem. Upečené maso pokrájíme, uložíme na misu, obložíme hranolečky, okurkou, hráškem a podáváme.