2,5 kg ovoce
| 1,5 l převařené studené vody
| 4 dkg kyseliny citronové
| 1/2 lžičky kyseliny benzeové (sorbové)
| na 1 l šťávy 1 - 1,2 kg cukru
Postup přípravy receptu Šťáva za studena:
Ovoce rozmačkáme a smícháme s vodou a kyselinou citronovou, necháme 24 hodin stát.
2. den přecedíme přes plátno, na 1 litr šťávy přijde 1 - 1,2 kg cukru, rozmícháme. V trošce šťávy rozpustíme kyselinu benzeovou a zamícháme do šťávy, naplníme do lahví a uzavřeme.
Šťávu je možno 5 minut povařit.
Fotky receptu Šťáva za studena:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!