Postup přípravy receptu Šťavnaté nudličky s lečem:
Maso omyjte, osušte a nakrájejte na nudličky. Pokapte ho sojovou omáčkou a smíchejte z rozšlehanými vejci. Směs trochu osolte a vložte do rozpáleného oleje. Za stálého míchání nudličky opečte ze všech stran, posypte je kari kořením, přilijte lečo, osolte a opepřete a pod pokličkou duste doměkka. Podávejte s rýží posypané najemno nasekanou čerstvou cibulkou.