Mouku, kakao, prášek do pečiva, moučkový cukr a sůl prosijeme. Smetanu, mléko, vodu, vanilku a rozpuštěnou čokoládu rozmixujeme. Spojíme se sypkými surovinami a důkladně promícháme. Vylijeme do vymazané a moukou vysypané formy na dort. Maliny smícháme s cukrem, kůrou a uložíme na těsto. Pečeme při 180 stupních asi 30 minut. Koláč je výborný s kopečkem vanilkové zmrzliny.