Sterilovaná pikantní pasta na pizzu

Vše pokrájíme a vaříme 1 hodinu, musíme míchat. Po uvaření vše rozmixujeme a dochutíme: 150 g cukru, 1 lžičkou skořice, 1 lžící soli, 1/2 lžičkou tlučeného hřebíčku a nového koření, 1 lžičkou sladké papriky, 1/2 lžičkou pálivé papriky, 1 lžíci pikantní hořčice. Vaříme ještě 1/2 hodiny, plníme do skleniček a 10 minut při 80% sterilujeme. Pastu je možné používat také pro dochucení různých omáček.