Postup přípravy receptu Stolní hořčice:
Do horké vody přidáme cukr, sůl, skořici, hřebíček, bobkový list a vaříme až do úplného rozvaření. Získaný odvar slijeme a necháme vychladnout. Vychladlý odvar přelijeme octem a zamícháme. Hořčicový prášek prosijeme, zalijeme polovinou připraveného odvaru a dobře rozetřeme. Hmotu uložíme stranou a každé 4 hodiny dobře promícháme.
Druhý den do hořčice vmícháme druhou polovinu odvaru, celé množství oleje a necháme dalších 48 hodin proležet. Hořčice má velmi ostrou chuť.