l balíček světlých be-be sušenek
| 1 balíček tmavých be-be sušenek
| 150 g moučkového cukru
| 200 g másla
| 500 g tvarohu ne z vaničky
| rum
| 2 ks banány
Postup přípravy receptu Střecha z be-be sušenek:
Utřeme máslo s cukrem, tvarohem a ochutíme rumem (používám ruční šlehač). Na alobal naskládáme jako šachovnici Be-Be sušenky 3 řady po 7 kusech, (střídáme světlou a tmavou barvu). Potřeme polovinou tvarohového krému a zakryjeme znovu sušenkami Be-Be poskládanými jako šachovnice, ale tentokrát na tmavou světlou a obráceně. Rozetřeme zbytek krému a na prostřední řady položíme oloupané banány. Vezmeme tento alobal a z obou delších stran přiklopíme k sobě tak, že se sušenky nahoře spojí do střechy. Po zatuhnutí v lednici polijeme střechu z be-be stušenek čokoládovou polevou a dáme znovu vychladit.