Středomořské rizoto s krevetami

Cibuli nakrájíme najemno a osmahneme ji na rozpáleném oleji. Přidáme rýži a přisypeme kurkumu. Vše pořádně promícháme a zalijeme horkým drůbežím vývarem.
Přiklopíme poklicí a dusíme 15 minut.
Chilli papričku podélně rozkrojíme, odstraníme semena, najemno nakrájíme a přidáme k rýži. Hrášek také zamícháme do rýže.
Krevety propláchneme, krátce na másle opečeme, zalijeme citronovou šťávou a dochutíme solí a pepřem.