Použité suroviny receptu Středomořské rizoto s krevetami:
2 cibule
| 2 lžíce olivového oleje
| 300 g rýže Basmati
| 1/2 lžičky kurkumy
| 700 ml drůbežího vývaru
| 1 chilli paprička
| 150 g mraženého hrášku
| 350 g mražených krevet
| 1 lžíce másla
| šťáva z 1 citronu
| sůl, mletý pepř
Postup přípravy receptu Středomořské rizoto s krevetami:
Cibuli nakrájíme najemno a osmahneme ji na rozpáleném oleji. Přidáme rýži a přisypeme kurkumu. Vše pořádně promícháme a zalijeme horkým drůbežím vývarem.
Přiklopíme poklicí a dusíme 15 minut.
Chilli papričku podélně rozkrojíme, odstraníme semena, najemno nakrájíme a přidáme k rýži. Hrášek také zamícháme do rýže.
Krevety propláchneme, krátce na másle opečeme, zalijeme citronovou šťávou a dochutíme solí a pepřem.
Fotky receptu Středomořské rizoto s krevetami:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!