dle počtu osob brambory
| 1 cibule
| paprika sladká
| majoránka
| sůl
| olej
Postup přípravy receptu Strýcovy brambory :
Brambory oloupeme a klasicky uvaříme. Mezitím si na pánvi osmažíme nakrájenou cibuli (mírně do růžova) zaprášíme paprikou, vypneme, ať se nespálí a přidáme majoránku. Uvařené brambory scedíme a ještě horké je smícháme s usmaženou cibulí.
Přikryjeme tak na 10 minut, ať se chuti spojí, a podáváme k jakémukoliv masu.