Použité suroviny receptu Šumavské posvícenské hnětenky válené:
850 g hladké mouky
| 600 g másla
| 350 g moučkového cukru
| 5 ks žloutků
| 1 vanilkový cukr
| 5 lžic rumu
| 1 ks citronová kůra
Postup přípravy receptu Šumavské posvícenské hnětenky válené:
Máslo, cukr a žloutky utřeme do pěny, přidáme citronovou kůru, vanilkový cukr, rum a s moukou vypracujeme ve vláčné těsto. Vykrajujeme formičkami. Pečeme v mírně vyhřáté troubě. Vychladlé šumavské posvícenské hnětenky pomažeme bílou cukrovou polevou s rumem nebo čokoládovou polevou a zdobíme bílkovýmí ozdobami.