380 ml vody
| 1,5 lžíce octa
| 3 lžíce oleje
| 3 lžičky soli
| 1,5 lžičky cukru
| 1 lžička kmínu
| 350 g hl. mouky
| 140 g pšeničné chlebové mouky
| 75 g žitné celozrnné mouky
| 75g pšeničné celozrnné mouky
| 1,5 lžičky sušeného droždí
Postup přípravy receptu Šumavský chléb:
Tekuté přísady vložíme do nádoby, přidáme sůl a cukr, zasypeme moukou (namíchám si je podle toho, jak je mám k dispozici), nahoru nasypeme droždí. Kmín přisypeme buď po signálu, nebo ho dáme do mouky. Je to dávka na program pro 1 kg chleba.