Šunkové řezy s olivou

Plátek šunky natíráme pomazánkovým máslem. Na něj položíme plátek tvrdého sýru, který opět natřeme pomazánkovým máslem. Postup několikrát opakujeme a skončíme zase šunkou navrchu.
Šunkové řezy zatížíme a necháme v lednici do druhého dne ztuhnout. Druhý den už jen krájíme různé tvary - čtverečky, trojúhelníčky a napichujeme na párátka.
Šunkové řezy můžeme ozdobit olivou či jinou zeleninou. Řezy podáváme vychlazené.