Postup přípravy receptu Sváteční staročeský bramborový koláč:
Oloupané brambory jemně nastrouháme, smícháme je s moukou, tukem, cukrem, přidáme žloutky, prášek do pečiva, trochou soli a připravíme těsto. Z těsta vyválíme dvě silnější placky. Jednu položíme na vymazaný plech, potřeme ji marmeládou a přikryjeme druhou plackou. Koláč na povrchu potřeme žloutkem a posypeme ořechy, drobenkou a pískovým cukrem.
Sváteční staročeský bramborový koláč v troubě upečeme dorůžova. Po vychladnutí koláč posypeme trochu moučkovým cukrem a podáváme.