Švestkové sušenky s čokoládou

Švestky najemno nakrájíme. Čokoládu (mléčnou i hořkou) nastrouháme a rozpustíme s máslem v horké vodní lázni. Necháme chvíli zchladit. Z vajec a cukru našleháme hustou pěnu, přidáme směs másla a čokolády a promícháme. Smícháme si mouku, kakao, sůl, nakrájené švestky, nasypeme do připravené směsi a promícháme. Pomocí 2 polévkových lžic klademe těsto o velikosti vlašského ořechu v malých vzdálenostecj na plech, který je vyložen pečícím papírem. V předehřáté troubě pečeme při teplotě 160-180 stupňů asi 15 minut. Po té vyjmeme. Sušenky mohou být uvnitř trochu měkké, ale to nevadí. Necháme vychladnout.