Postup přípravy receptu Švestkový koláč pod závojem:
Z mouky, másla, vejce, cukru a trošky soli vypracujeme těsto, které necháme odležet. Pak ho rozválíme, dáme na vymazaný plech a utvoříme vyšší okraj. Poklademe švestkami a dáme na 20 minut péct. Mezitím našleháme smetanu se žloutky a cukrem, švestky krémem přelijeme a koláč dopékáme asi 30 minut.