100 g mletých jater
| 30 g másla
| 1 vejce
| 70 g strouhanky
| 0,5 dl mléka
| sůl
| majoránka
| pepř
Postup přípravy receptu Svítek z mletých jater:
Z bílku ušleháme tuhý sníh. Máslo utřeme se žloutkem a solí do pěny, přidáme mletá játra, strouhanku, majoránku, pepř a vmícháme sníh. Tuto směs rozetřeme na vymazaný a strouhankou vysypaný pekáček a upečeme. Studený svítek nakrájíme na nudličky a dáváme do hotové polévky.
Fotky receptu Svítek z mletých jater:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!