Ve větší míse smícháme mouku, 1 hrnek cukru a prášek do pečiva. Dno pekáče nebo plechu si vyložíme pečícím papírem, nebo ho vymastíme tukem a posypeme moukou. Polovinu sypké hmoty vysypeme na plech a rozrovnáme. V jiné míse si smícháme tvaroh, 1 hrnek cukru, vanilkový cukr, vejce a mléko. Přidáme trochu citronové kůry a kdo chce, přidá si rozinky. Důkladně promícháme a směs nalijeme na mouku. Zasypeme druhou polovinou mouky a nakonec poklademe plátky másla. Pečeme v rozehřáté troubě asi 30 minut dorůžova.



Sypané tvarohové řezy jsou jednoduché a velmi chutné.