Použité suroviny receptu Sýrovo-žampionová omáčka na těstoviny:
100 g másla
| 2 šalotky nebo menší cibule
| 100 g hladké mouky
| 800 ml mléka
| 100 g eidamu
| 100 g nivy
| 100 g žampionů
| muškátový oříšek
| sůl
| pepř
Postup přípravy receptu Sýrovo-žampionová omáčka na těstoviny:
Šalotku nakrájíme najemno a na másle ji osmahneme dozlatova.
Přidáme mouku a vymícháme světlou jíšku. Vše zalijeme mlékem, přidáme nastruhaný eidam a rozdrobenou nivu. Necháme na mírném plameni sýr rozpustit. Přidáme žampiony osmahnuté bokem na másle a dochutíme solí a pepřem.
Fotky receptu Sýrovo-žampionová omáčka na těstoviny:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!