Taštičky z listového těsta plněné šunkou a sýrem

Rajčata spaříme, oloupeme a nakrájíme je na kostičky. Smícháme je se šunkou nakrájenou na nudličky, nadrobno nakrájenou cibulí a jemně nastrouhaným sýrem. Listové těsto rozválíme a rozkrojíme na čtverce. Oddělíme žloutek od bílku a bílkem potřeme okraje čtverců, aby se taštičky při pečení neotvíraly. Na polovinu čtverců rovnoměrně rozprostřeme šunkovo-sýrovou náplň, druhou polovinou těsta přiklopíme a okraje taštiček pevně přitiskneme k sobě. Plech vyložíme pečícím papírem a dáme na něj taštičky. Pečeme je v troubě vyhřáté na 200 °C asi 12 minut. Taštičky chutnají dobře teplé i studené.