Postup přípravy receptu Tchýnin jazyk:
Jazyk s cibulí, česnekem, masoxem, kořením, sojovou omáčkou, vínem a vodou vaříme 45 minut v papiňáku. Uvařený jazyk stáhneme, nakrájíme na plátky. Šťávu přecedíme, zeleninu prolisujeme a zahustíme škrobem rozmíchaným v malém množství vody. Krátce povaříme.