Použité suroviny receptu Telecí ledvinky po boloňsku :
400 g telecích ledvinek
| 4 lžíce oleje
| 40 g cibule
| 1 lžíce petrželky
| hovězí vývar
| šťáva z poloviny citronu
| sůl, pepř
Postup přípravy receptu Telecí ledvinky po boloňsku :
Telecí ledvinky opereme, osušíme, zbavíme blanek a tuku a nekrájíme na tenké plátky. Na oleji osmahneme cibuli, přidáme ledvinky, petrželku a několik minut opečeme. Potom zalijeme trochou vývaru, přidáme citronovou šťávu a zvolna dusíme do měkka. Hotové ledvinky osolíme, opepříme a podáváme.
Fotky receptu Telecí ledvinky po boloňsku :
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!