1 000 g telecího mozku
| voda dle potřeby
| 30 g soli
| 100 ml octa
| 200 g másla
| 2 lžíce petrželky
Postup přípravy receptu Telecí mozeček s máslem:
Mozek vložíme do vody a odblaníme, zbavíme žilek a opláchneme. Potom vložíme do osolené a octem okyselené vody a zvolna vaříme asi 10 minut. Uvařený mozek vyjmeme na talíře, přelijeme rozpuštěným máslem, posypeme sekanou petrželkou.
Fotky receptu Telecí mozeček s máslem:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!