Postup přípravy receptu Telecí řízky smažené s mandlemi:
Řízky očistíme, otřeme, naklepeme, osolíme, opepříme, obalíme v mouce, rozšlehaném vejci a mandlích, které na řízky přitiskneme. Vložíme je do horkého tuku a zvolna je po obou stranách dozlatova osmažíme.