Postup přípravy receptu Teplá smetanová omáčka s okurkami:
Z 25 g másla a hladké mouky připravíme světlou jíšku, zalijeme 2 dl vody, dobře rozmícháme a povaříme. Po chvilce přilijeme smetanu a podle potřeby několik lžic vody. Nadrobno nakrájenou okurku osmahneme na zbývajícím rozpáleném másle, vmícháme do omáčky současně s vegetou, solí, špetkou cukru a ještě krátce povaříme.