Smíchejte mouku, ovesné vločky, sodu a sůl ve středně velké míse a našlehejte. Máslo rozvalte válečkem a rozmixujte ho s cukrem na střední rychlosti do krémové konzistence. Vejce přidávejte jedno po druhém. Pokaždé dobře našlehejte a vmixujte vanilku. Na pomalé rychlosti postupně vmixujte mouku. Nakonec vmíchejte kousky čokolády a ořechy. Dál je třeba postupovat dle konkrétního receptu. Troubu rozehřejte na 200 stupňů a pečte 13 až 14 minut dozlatova. Nechte stát na plechu ještě 2 minuty a potom přeložte.
Z tohoto rozpočtu získáte asi 45 sušenek.