400 g těstovin
| 300 g vepřových jater
| 200 g žampionů
| 1/2 dl olivového oleje
| dle chuti: sůl, pepř a muškátový oříšek
| 100 g strouhaného sýra
| 1 cibule
| 1 lžíce sojové omáčky
Postup přípravy receptu Těstoviny s játry:
Na oleji zpěníme cibulku, přidáme na kousky pokrájená játra a orestujeme. Přidáme nakrájené žampiony a dusíme doměkka, podle potřeby podléváme vodou. Až játra změknou, osolíme, poprášíme strouhaným muškátovým oříškem a zakápneme sojovou omáčkou. Smícháme s uvařenými a okapanými těstovinami. Podáváme posypané sýrem.
Fotky receptu Těstoviny s játry:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!