Těstoviny s klobáskami

Ve velké pánvi s těžkým dnem rozpalte olej a přidejte klobásky. Smažte je asi osm minut, až budou dozlatova propečené. Přihoďte česnek a smažte asi minutu. Přilijte víno a nechte ho vyvařit na polovinu. Pak přidejte rajčata i pyré a dochuťte solí a pepřem. Na mírném plameni vařte cca čtvrt hodiny, aby omáčka zhoustla.
Mezitím uvařte těstoviny podle návodu na obalu a slijte je. Poté do nich při­dejte omáčku, případně bazalkové lístky, a podávejte s čerstvě nastrouhaným parmazánem.