Těstoviny s paprikami a mletým masem

Těstoviny uvaříme v osolené vodě a scedíme je. Cibuli oloupeme a posekáme. Feferonky a papriky zbavíme semínek, očistíme a nakrájíme na kostičky, rovněž tak oloupaná rajčata. Mleté maso prudce opečeme na oleji. Přidáme cibuli, papriky, feferonku a rajčata a opékáme asi 5 minut. Osolíme a opepříme. Mouku osmahneme na másle. Vmícháme vývar, uvedeme do varu, osolíme, opepříme, ochutíme muškátem a přidáme 150 g
sýra. Troubu předehřejeme na 200 stupňů Celsia. Do vymazané zapékací misky vrstvíme těstoviny a mleté maso, zalijeme omáčkou a posypeme rozdrobeným zbytkem sýra. Zapékáme 30 minut.