Ručním šlehačem našleháme máslo, šlehačku a cukr, dokud hmota nenabude a nezhoustne. Vezmeme obdélníkovou mísu s víčkem. Plát piškotu rozřízneme na dva stejné díly, které kopírují dno mísy. První plát vložíme do mísy, pokapeme rumem a potřeme polovinou utřené hmoty. Na to položíme druhý plát a opakujeme. Povrch hustě posypeme kakaem a tiramisu dáme odležet do ledničky.