Nejprve si všechny potřebné suroviny připravíme, očistíme cibuli, česnek a omyjeme papriky a rajčata.
Na oleji zpěníme lehce cibuli a přidáme maso. Osolíme a společně dusíme. Postupně přidáváme cuketu nakrájenou na malé kousky,potom nakrájené papriky a jako poslední oloupaná rajčata. Za stálého míchání dusíme, voda se postupně odpařuje a obsah se zmenší.
Potom dochucujeme česnekem, pepřem a pro získání ostřejší chuti přidáme feferonku. Buď přidáme nakonec trochu kečupu nebo můžeme malinko přisladit. Pro lepší chuť nakonec přidáme čerstvou bazalku.
Horké plníme do sklenic a zahřejeme na 80 stupňů po dobu 20 minut.
Směs je možné použít i na špagety.