250 ml mléka
| 3 lžíce rumu
| 3 lžíce másla
| 3 žloutky
| 7 lžic cukru
| 450 g polohrubé mouky
| 35 g droždí
| špetka soli
| 1 bílek na potření těsta
| 220 g nasekaných ořechů na posyp
Postup přípravy receptu Trdelník na plechu:
Vypracujeme těsto a necháme ho vykynout. Pak znovu propracujeme a roztáhneme na plechu na pečícím papíře (třeba jako těsto na pizzu). Necháme chvíli kynout, potřeme bílkem, posypeme ořechy a pečeme ve vyhřáté troubě (180°C) asi 20-25 min.
Ještě horký bohatě posypeme cukrem. Po vychladnutí krájíme na řezy.