Tresku vykucháme, zbavíme šupin, omyjeme a osušíme. Nasekáme nadrobno hodně zelené petrželky a vycpeme tím tresku. Přidáme několik kousků másla.
Tresku položíme na větší kus máslem pomazaného alobalu, posypeme ještě hodně petrželí, zabalíme a pečeme doměkka.
Hotovou tresku polijeme máslem.