Postup přípravy receptu Treska pestrá s kořením:
Tresku pestrou necháme rozmrazit a potřeme citronovou šťávou. 4 lžíce oleje nalijeme do misky, přidáme bílý pepř, provensálské koření a mořskou sůl. Vložíme tresku, obalíme ji z obou stran a necháme cca 30 minut odležet. Smažíme na oleji a podáváme s brambory.