Postup přípravy receptu Treska s pikantní omáčkou:
Vymažeme pekáček tukem, rybu dobře osušíme, osolíme, opepříme, pokapeme olejem a dáme do pekáčku. Můžeme ji slabě potřít hořčicí Dijon. Pokud má kůži, tak kůží dolů a grilujeme. Na oleji opečeme do zlatova nasekaný pórek s česnekem, zakápneme šťávou z jednoho nebo dvou citronů a tuto směs rozdělíme na porce ryby.