Třešně omyjeme, vypeckujeme, překrájíme a naložíme je do citrónové a pomerančová šťávy. Necháme je takto uležet několik hodin. Potom třešně se šťávami smícháme se dvěma lžícemi smetany a rozmixujeme. Zbytek smetany ušleháme společně se skořicí a vanilkovým cukrem a vmícháme ručně do třešňové směsi. Nalijeme do pohárků, necháme vychladnout a můžeme podávat ozdobené nastrouhanou čokoládou nebo kokosem.