Třešňové mufinky

Do mísy dáme mouku, cukr a prášek do pečiva. V druhé misce rozšleháme vejce. Přidáme k němu mléko a olej. V suché směsi uděláme důlek a do něj vlijeme tekutinu. Důkladně vše zpracujeme v těsto.
Formu na mufiny vymažeme olejem a ze 2/3 naplníme každý důlek těstem.
Pečeme v troubě při 190 stupních asi 18-20 minut. Než mufínky vychladnou, smícháme šťávu s cukrem. Pak směsí mufiny polijeme a ozdobíme třešní.