NA TĚSTO:
| 250 g mouky
| 2 lžičky prášku do pečiva
| 1 vejce
| 120 g cukru
| 60 ml oleje
| 125 ml mléka
| 1/2 lžičky soli
| NA POLEVU:
| 2-3 lžíce třešňové štávy
| 100 g moučkového cukru
| 12 kompotových třešní
Postup přípravy receptu Třešňové mufinky:
Do mísy dáme mouku, cukr a prášek do pečiva. V druhé misce rozšleháme vejce. Přidáme k němu mléko a olej. V suché směsi uděláme důlek a do něj vlijeme tekutinu. Důkladně vše zpracujeme v těsto.
Formu na mufiny vymažeme olejem a ze 2/3 naplníme každý důlek těstem.
Pečeme v troubě při 190 stupních asi 18-20 minut. Než mufínky vychladnou, smícháme šťávu s cukrem. Pak směsí mufiny polijeme a ozdobíme třešní.