Rybíz přebereme, propláchneme, odtrháme od třapin a prolisujeme na strojku na ovoce. Omyté třešně vypeckujeme, polovinu umeleme na masovém strojku. Do kastrolu dáme umleté třešně s medem a vaříme za stálého míchání 10 minut, pak přidáme vypeckované třešně a rybízový protlak a vaříme dalších 10 minut. Zahorka naplníme do sklenic, uzavřeme je víčky a obrátíme dnem vzhůru, dokud nevychladnou.