Použité suroviny receptu Třešňový kompot bez konzervace:
3 kg třešní
| 3 l vody
| 0,5 kg krystalického cukru
Postup přípravy receptu Třešňový kompot bez konzervace:
Třešně odstopkujeme a na dvě hodiny namočíme do studené vody, aby vyplavali červíci. Poté je propláchneme pod tekoucí vodou a necháme okapat. Vodu svaříme s cukrem a do horkého nálevu vložíme část třešní. Po dvou minutách je naběračkou naplníme do sklenic a zalijeme nálevem. Sklenici ihned zavíčkujeme a pak otočíme a postavíme dnem vzhůru. Necháme úplně vychladnout.