Trio sýrů v oleji

Camemberty příčně rozkrojíme napolovic. Potom je ještě podélně rozkrojíme, vždy jednu rozkrojenou půlku potřeme směsí chilli a česneku a opět spojíme. Eidam i nivu rozkrájíme na kostičky. Na dno sklenice nasypeme trochu na kolečka nakrájené cibule. Na ní dáváme střídávě tři druhy sýrů a proklademe je cibulí a feferonkou. Přidáme pepř, opatrně zalijeme až po okraj sklenice olejem a uzavřeme. V chladu a temnu necháme přibližně 6 dnů rozležet.