Postup přípravy receptu Tulácké brambory:
Brambory důkladně omyjeme, uvaříme ve slupce a po vychladnutí oloupeme a nakrájíme na kolečka. Cibulku oloupeme, nakrájíme na kolečka, kabanos na tenká kolečka. Kabanos jen z jedné strany zprudka osmahneme na oleji, potom přidáme cibulku a krátce osmahneme. Ke kabanosu a cibulce přidáme najemno nakrájené zelí, promícháme, prohřejeme a zlehka vmícháme brambory. Osolíme a okořeníme podle chuti a zapečeme ve vyhřáté troubě 30 minut.