500 g polohrubé mouky
| 1 prášek do pečiva
| 200 g cukru moučka
| 200 g másla
| Nádivka:
| 500 g tvarohu
| 0,5 l mléka
| 2 vejce
| dle chuti cukr moučka
| rozinky
Postup přípravy receptu Tvarohová bleskovka:
Z polohrubé mouky smíchané s kypřícím práškem, cukru a másla uděláme drobenku. Na tukem vymazaný plech nasypeme polovinu drobenky, na ni nalijeme nádivku, rozetřeme, posypeme zbylou drobenkou a upečeme asi při 170 stupních až do zrůžovění.