Postup přípravy receptu Tvarohová omáčka:
Cibuli oloupeme a drobně nakrájíme. Vložíme do kastrolu, zalijeme vínem a vaříme tak dlouho, až se polovina vína vyvaří. Vývar z cibule propasírujeme přes síto, vrátíme do kastrolu a znovu zahřejeme. Po částech do vína zašleháme kousky másla. Přilijeme sladkou smetanu a odstavíme. Nakonec do omáčky rozšleháme tvaroh, dochutíme pepřem a solí. Podáváme okamžitě k vařené zelenině, bramborám nebo masu.