Tvarohové koláčky pro začáteční kuchařky

Z mouky, tvarohu, hery a špetky soli vytvoříme těsto, které necháme hodinu odpočinout. Poté ho vyválíme na silnější placku a vykrajujeme koláčky. Do každého uděláme důlek a dáme náplň dle chuti (makovou, tvarohovou, marmeládu či povidla, nebo také je možné dát drobné ovoce). Okraje koláčků potřeme rozšlehaným vajíčkem a pečeme ve vyhřáté troubě dozlatova. Poté hned pocukrujeme. Kdo chce, může koláčky před pečením posypat drobenkou.