Žloutky, moučkový a vanilkový cukr, máslo umícháme do pěny, přidáme prolisovaný tvaroh, mleté ořechy, tuhý sníh z bílků, mouku smíchanou s otrubami a práškem do pečiva, hrozinky, slunečnicová semínka (posekanou čokoládu), sekané ořechy a vše zlehka promícháme. Připravené těsto rozetřeme na vymazaný a moukou vysypaný plech a ve vyhřáté troubě upečeme. Upečený a vychladlý moučník nakrájíme na řezy a pocukrujeme.