Tvarohové řezy strouhané

Na vál si dáme mouku, přidáme cukr, žloutek, prášek do pečiva, kakaový prášek, mléko a rozkrájíme tuk. Vypracujeme hladké těsto a na 2 hodiny jej vložíme do chladničky. Mezitím si připravíme náplň smícháním všech uvedených surovin. Na vymazaný plech nastrouháme rovnoměrně polovinu vychlazeného těsta tak, aby pokrylo celé dno plechu. Na něj rozetřeme náplň a pokryjeme druhou polovinou těsta, opět nastrouhaného přímo na náplň. V mírně vyhřáté troubě zvolna upečeme - při teplotě 180 st. C asi 25 minut.