Tuk rozdrobíme, přidáme mouku a tvaroh, vypracujeme těsto. Z těsta vyválíme plát silný 0,5 cm. Rozkrájíme na čtverečky asi 7 x 7 cm. Plníme tvarohem, marmeládou nebo povidly. Protilehlé růžky přehneme a prsty přitiskneme, aby náplň neutekla.



Nakonec tvarohové růžky potřeme vajíčkem a upečeme. Ještě teplé obalíme v moučkovém cukru.